بيتأطباق الإفطارأومليتس وفريتاتاس

فريتاتاس وأومليت رائعة للإفطار

هل سئمت من نفس روتين الإفطار القديم؟ لا تنظر إلى أبعد من عالم متعدد الاستخدامات ولذيذ من الفريتاتا والعجة! هذه الأطباق القائمة على البيض ليست فقط قابلة للتخصيص حسب تفضيلات ذوقك ، ولكنها توفر أيضًا بداية قوية ومليئة بالبروتين ليومك. من التركيبات الكلاسيكية مثل لحم الخنزير والجبن إلى خيارات أكثر ميلًا إلى المغامرة مثل السبانخ والفيتا ، هناك فريتاتا أو عجة للجميع. وبفضل تحضيرها السهل وقدرتها على إطعام الحشد ، فهي مثالية لتجمعات الغداء أو تحضير الوجبات للأسبوع. فلماذا تستقر على وعاء ممل من الحبوب عندما يمكنك رفع مستوى لعبة الإفطار الخاصة بك مع فريتاتا أو عجة رائعة؟ استعد للاستيقاظ متحمسًا لأهم وجبة في اليوم!

فريتاتا مقابل أومليت - ما الفرق؟

عندما يتعلق الأمر بالأطباق التي تعتمد على البيض ، فإن فريتاتا وعجة البيض هما نوعان من الكلاسيكيات التي تمتعت بها أجيال. لكن ما الذي يميزهم عن غيرهم؟ دعنا نلقي نظرة فاحصة على الاختلافات بين هذين الطبقين.

فريتاتاس

فريتاتاس هو نوع من الأومليت الإيطالي يُطهى ببطء على نار خفيفة حتى ينضج. على عكس العجة التقليدية ، يتم طهي الفريتاتا عادة في مقلاة أو طبق آمن في الفرن وتنتهي في الفرن. يتيح ذلك قوامًا رقيقًا ودسمًا مثاليًا لدمج مجموعة متنوعة من المكونات.

أحد الأشياء الرائعة في فريتاتاس هو تنوعها. يمكنك إضافة أي مكون تريده ، من بقايا الخضار إلى اللحوم المطبوخة أو حتى الباستا المتبقية. تعد Frittatas أيضًا طريقة رائعة لاستخدام الاحتمالات والنهايات في الثلاجة ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإعداد الوجبات.

لتحضير فريتاتا أساسية ، ابدأ بخفق البيض والحليب معًا في وعاء. سخني مقلاة على نار متوسطة - عالية وأضيفي أي حشوات مرغوبة ، مثل البصل المقلي أو الفطر أو مكعبات لحم الخنزير. يُسكب مزيج البيض فوق الحشوة ويُطهى حتى تبدأ الأطراف في التماسك. انقلي المقلاة إلى الفرن واطهيها حتى تنضج الفريتاتا وتصبح ذهبية اللون.

عجة

من ناحية أخرى ، يتم تحضير الأومليت عن طريق خفق البيض بالشوكة أو الخفق وطهيه بسرعة في مقلاة ساخنة. يُطوى البيض فوق الحشوة مكونًا جيبًا من الجبن المذاب أو الخضار أو اللحم.

في حين أن العجة غالبًا ما ترتبط بوجبة الإفطار ، إلا أنه يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. إنها أيضًا خيار رائع عندما يكون لديك وقت قصير ، حيث يمكن جلدها في بضع دقائق فقط.

لتحضير عجة كلاسيكية ، ابدأ بخفق البيض مع قليل من الحليب في وعاء. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة - عالية وأضيفي القليل من الزبدة. بمجرد أن تذوب الزبدة ، اسكبي خليط البيض واتركيها تنضج لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تبدأ الأطراف في التماسك.

باستخدام ملعقة ، ارفع حواف الأومليت برفق واترك أي بيضة غير مطبوخة تمر تحتها. بمجرد أن يتم ضبط الأومليت في الغالب ، أضف أي حشوات مرغوبة ، مثل الفطر المقلي أو مكعبات لحم الخنزير. استخدم ملعقة لطي الأومليت إلى نصفين ثم حركه في طبق.

وصفات فريتاتا وعجة لذيذة

الآن بعد أن عرفت الفرق بين الفريتاتاس والعجة ، حان وقت الطهي! إليك بعض الوصفات اللذيذةلكي يحاول:

فريتاتا لحم وجبن

هذا المزيج الكلاسيكي دائمًا ما يرضي الجماهير.

**مكونات:**

- 8 بيضات كبيرة - 1/2 كوب حليب - 1 كوب لحم خنزير مطبوخ - 1 كوب جبن شيدر مبشور - ملح وفلفل حسب الرغبة - 2 ملاعق كبيرة زبدة

**تعليمات:**

1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. 2. اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل في وعاء. 3. تذوب الزبدة في مقلاة آمنة في الفرن على حرارة متوسطة إلى عالية. 4. يضاف لحم الخنزير ويطهى حتى يحمر. 5. يُسكب مزيج البيض فوق لحم الخنزير ويُرش بالجبن. 6. قم بالطهي على الموقد لبضع دقائق حتى تبدأ الحواف في التماسك. 7. انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى تصبح الفريتاتا ذهبية اللون وتثبت.

عجة السبانخ والفيتا

هذه الأومليت المستوحاة من اليونان مليئة بالنكهة.

**مكونات:**

- 3 بيضات كبيرة - 1 ملعقة كبيرة حليب - 1/2 كوب أوراق سبانخ طازجة مفرومة - 1/4 كوب جبنة فيتا مفتتة - ملح وفلفل حسب الرغبة - 1 ملعقة كبيرة زبدة

**تعليمات:**

1. اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل في وعاء. 2. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي الزبدة. 3. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي السبانخ واطهيها حتى تذبل. 4. صب خليط البيض في المقلاة واتركه يطهى لبضع دقائق حتى تبدأ الأطراف في التماسك. 5. رشي جبنة الفيتا فوق البيض. 6. باستخدام ملعقة ، اطوِ الأومليت إلى نصفين وادخلها في طبق.

فيجي فريتاتا

هذه الفريتاتا النباتية هي طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من الخضار.

**مكونات:**

- 8 بيضات كبيرة - 1/2 كوب حليب - 1 كوب خضروات مشكلة (مثل الفلفل الحلو والبصل والفطر) ، مقطع مكعبات - 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور - ملح وفلفل حسب الرغبة - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

**تعليمات:**

1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. 2. اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل في وعاء. 3. سخني زيت الزيتون في مقلاة آمنة للفرن على نار متوسطة عالية. 4. أضيفي الخضار واطبخي حتى تنضج. 5. اسكبي خليط البيض فوق الخضار ورشي جبنة البارميزان. 6. قم بالطهي على الموقد لبضع دقائق حتى تبدأ الحواف في التماسك. 7. انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى تصبح الفريتاتا ذهبية اللون وتثبت.

خاتمة

سواء كنت تفضل الدسم المطبوخ ببطء لفريتاتا أو الراحة السريعة والسهلة لعجة البيض ، فلا أحد ينكر تنوع أطباق الإفطار المصنوعة من البيض ولذيذتها. مع إمكانيات لا حصر لها للتخصيص والقدرة على إطعام حشد من الناس ، تعد الفطائر والعجة طريقة رائعة لرفع مستوى لعبة الإفطار وبدء يومك بالقدم اليمنى. لذا في المرة القادمة التي تشعر فيها بالملل من روتين الإفطار الخاص بك ، جرب تناول إحدى هذه الفطائر الرائعة أو العجة واستمتع ببداية يومك لذيذة ومرضية!

أومليتس وفريتاتاس أفكار لتناول الإفطار
ميني هام اند تشيز فريتاتاس

ميني هام 'ن' فريتاتاس الجبن يأخذ تقريبا 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 99 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 4 جرام من الدهون كل. ل 70 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الثوم المعمر والفلفل وبياض البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين والبدائية النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 24%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة هي ميني لحم الخنزير والجبن فريتاتاس, ميني فريتاتاس مع لحم الخنزير والجبن، و ميني فريتاتاس مع لحم الخنزير والجبن.

ميني طماطم اسبيكس

قد تكون أسماك الطماطم الصغيرة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الغلوتين الحرة, الألبان الحرة, وكامل 30 يخدم وصفة 1 والتكاليف Serving 4.77 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 495 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك الجيلاتين وزيت الزيتون وعصير الطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الجيلاتين يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الجيلاتين بالكريمة والأناناس والليمون كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. حاول فطائر الطماطم الصغيرة, فطائر الطماطم الصغيرة، و فريتاتاس الطماطم الصغيرة مع الشبت لوصفات مماثلة.

سلطة الجدة والجزر والكرفس والبقان

وصفة سلطة الجبنة والكرفس والجزر والجدة في حوالي 3 ساعات و 5 دقائق. هذه الوصفة تخدم 4. هذا الطبق الرئيسي لديه 196 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعالوصفات تتطلب البقان والكرفس والماء والجيلاتين. أعجب 2 الناس بهذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، وخالي من الألبان ، والعصر الحجري القديم ، والبدائي النظام الغذائي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 89%، وهو أمر عظيم. الكرفس-الجذر وسلطة البقان, فيتا فريتاتاس مع سلطة الجزر والكرفس، و سلطة جرجير وجزر وكرفس مع اللوز هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

ميني فريتاتاس

ميني فريتاتاس هو خالي من الغلوتين وصفة مع 6 حصص. ل 58 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 212 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، ولحم الخنزير ، والبطاطا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 37%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل ميني فريتاتاس, ميني فريتاتاس، و ميني فريتاتاس.

ميني فريتاتاس

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون وصفات إلى مربع وصفة الخاص بك ، قد يكون فريتاتاس مصغرة وصفة يجب أن تحاول. تخدم هذه الوصفة 40 وتكلف 9 سنتات لكل وجبة. هذه المقبلات لها 26 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 4462 المشجعين. إذا كان لديك فلفل وأوراق بقدونس ولحم خنزير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 22 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 19%، وهي ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة هي ميني فريتاتاس, ميني فريتاتاس، و ميني فريتاتاس.

ميني فريتاتا ايطالية

لا يمكنك مطلقًا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط، لذا قم بتجربة Mini Frittatas الإيطالية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 179 سعرة حرارية و14 جرامًا من البروتين و7 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.34 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واشتري بياض البيض، وفصوص الثوم، وجبنة الموزاريلا منزوعة الدسم، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 30%. هذه النتيجة ليست رائعة جدًا. وتشمل الوصفات المماثلة الإيطالية ميني فريتاتاس، ميني فريتاتاس، وميني فريتاتاس.

ميني بيتزا البحر الأبيض المتوسط

ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. جرب صنع بيتزا البحر الأبيض المتوسط الصغيرة في المنزل. هذه المقبلات لها 105 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 92 سنتا لكل وجبة. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك بصل وخبز بيتا وجبن فيتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 19 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ميني بيتزا البحر الأبيض المتوسط, ميني فريتاتاس البحر الأبيض المتوسط، و ميني فريتاتا مخبوزة متوسطية.

ميني فريتاتاس

ميني فريتاتاس هو خالية من الغلوتين والكيتون وصفة مع 4 حصص. ل Serving 1.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 318 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. إذا كان لديك البقدونس وجبن الريكوتا والسبانخ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 58%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل ميني فريتاتاس, ميني فريتاتاس، و ميني فريتاتاس.

سلطة الجدة والجزر والكرفس والبقان

إذا كان لديك حول 3 ساعات و 5 دقائق للإنفاق في المطبخ ، قد تكون سلطة الجوز والكرفس والجوز والجوز والجوز ممتازة خال من الغلوتين ، وخالي من الألبان ، والعصر الحجري القديم ، والبدائي وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 20 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 196 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 2 2.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط الماء والجيلاتين والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 2 وجد الناس هذه الوصفة لذيذة ومرضية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل الكرفس-الجذر وسلطة البقان, فيتا فريتاتاس مع سلطة الجزر والكرفس، و سلطة جرجير وجزر وكرفس مع اللوز.

فريتاتاس سلمون مدخن صغير

قد يكون سمك السلمون المدخن الصغير هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 166 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الملح, 3-أقل من الدهون كريم الجبن, حليب, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي فريتاتاس سلمون مدخن صغير, ميني بيتزا سلمون مدخن، و ميني سمك السلمون المدخن كويساديلا.

مقاطع فيديو لعمل طعام إفطار بنمط أومليتس وفريتاتاس مختلف
ما هو الفرق بين الأومليت الإسبانية وفريتاتاس؟ | لورينيشرح جون أن العجة تبقى في المقلاة ، بينما يجب شوي الفريتاتا.
فريتاتا المزارع - أومليت على الطريقة الإيطالية - رغبات الطعامأنا أحب جميع أنواع العجة ، لكن فريتاتا المتواضعة هي على الأرجح أسلوبي المفضل. واحدة من أقدم ذكرياتي عن الطعام هي ذكرياتي ...
أكواب بيض رقيق | أفضل وصفة إفطار بيض مافنهل هناك وجبة فطور مثالية أكثر من قضمات البيض الجيدة؟ تمتلئ لدغات البيض الرقيقة والناعمة بنكهات لذيذة من لحم الخنزير المقدد ، ...
عجة إسبانية - تقليدية وحديثةبفضل Helix Sleep لرعايتها هذا الفيديو! انقر هنا للحصول على خصم يصل إلى 200 دولار على Helix Sleep ...
وصفة لسان الحمل والبيض فريتاتا | لا حاجة للفرن😱
نصائح وحيل لتحضير أومليتس وفريتاتاس للفطور
أفكار قائمة إضافية متعلقة بوجبة الإفطار أومليتس وفريتاتاس